La metilciclopentenolona es un potenciador del sabor y el dulce, la metilciclopentenolona se usa ampliamente en productos alimenticios como nueces u otras nueces, jarabe, azúcar de ron, caramelo, crema escocesa, condimento aromático, condimento de sopa, vino, helado, galletas, dulces, bebidas, Respaldo de alimentos, Tang Tang y carne. También se aplica en detergentes y cosméticos, etc.
Alta calidad de metil ciclopentenolona / MCP 80-71-7 Precio más bajo Ventas calientes Entrega rápida STOCK
1. Datos químicos No CAS 80-71-7 Sinónimos 2-Hidroxi-1-metilciclopenten-3-ona, 2-Hidroxi-3-metil-2-ciclopenten-1-ona 3-metil-2-hidroxi-2-ciclopentenona, 3-metilciclopent-2-en-2-ol-1-ona Corylone, Cyclotene Molecular Formular C6H8O2 Peso Molecula 112.13 EINECS NO 201-303-2 Apariencia polvo cristalino blanco Usos utilizados en esencia comestible, tabaco, panadería, hielo, bebidas, aromatizantes, pasteles, cosméticos.
Methyl
Cyclopentenolone
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Chemical Data
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CAS No
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80-71-7
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Synonyms
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2-Hydroxy-1-methylcyclopenten-3-one,
2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
3-Methyl-2-hydroxy-2-cyclopentenone, 3-Methylcyclopent-2-en-2-ol-1-one
Corylone, Cyclotene
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Molecular Formular
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C6H8O2
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Molecula
Weight
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112.13
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EINECS NO
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201-303-2
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Appearance
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White crystalline powder
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Packing
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Lined with plastic bag 1, Paper Drum:: 0.5kg
X50 bag / drum or 25kg / barrel Net weight 25Kg 2, carton: 0.5kg X 24 cans /
case Net weight 12Kg
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Uses
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used in edible essence,tobacco,bakery
food,icecreem,beverage,flavorings,pastries,cosmetics
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Specification
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Melting Range ℃
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104.0~108.0
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Solubility
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1g sample dissolves 5ml90% ethanol in all
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Volume
containing ketone(GC)%
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≥95.5
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Arsenic
Content(AS)mg/kg
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≤3
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Heavy
Metal (Pb)mg/kg
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≤10
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3. Este producto huele a frutas, es un potenciador de sabor y dulzura de amplio espectro, ampliamente utilizado en esencia comestible, tabaco, alimentos de panadería, helado, bebidas, aromatizantes, pasteles, cosméticos, también se puede utilizar para producir esencia para fines especiales. como café, chocolate, nueces, aportará un sabor extremadamente delicioso a la comida, o mejorará la fragancia y el sabor del tabaco, promoverá su sabor y calidad. 4. Propiedades físicas y químicas. Polvo cristalino blanco, soluble en etanol (5ML / G), propanol y propilenglicol, ligeramente soluble en la mayor parte del aceite no volátil, 1 g soluble en 72 ml de agua, soluble en agua hirviendo, la presión de sublimación fácil del agua destilada se descompondrá , el álcali de contacto y el hierro cambiarán de color.
Name
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Reference dosage(mg/kg)
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candy
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0.018-0.025
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Soft drinks
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0.011-0.020
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Essence
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0.200-0.10
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Baked goods
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0.013-0.018
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Chewing gum
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0.008-0.015
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tobacco
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0.200-0.500
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Ice Products
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0.005-0.006
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Jelly
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0.015-0.020
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Syrup
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0.010-0.030
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Ice cream
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0.005-0.006
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Pudding
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0.015-0.020
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Meat Product
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0.013-0.060
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5. Características sensoriales. Sabor dulce a nuez con un árbol de arce o olor a lovage. Cuando la solución diluida era la misma que el azúcar de arce, sabor a regaliz. Dulce, un encanto, agradable y emocionante. 6. Presencia de natural En el proceso de pirólisis de la madera se puede formar, pero también en el alquitrán correspondiente. En el aceite y café de fenogreco, se pueden detectar volátiles de hoja de tabaco de alta calidad. 7. Norma de calidad Emplea los estándares QB / T2641-2004, también cumple con el estándar FCC-IV de EE. UU. 8. función del producto El metilciclopenteno es un amplio espectro de agentes aromatizantes para alimentos, las disposiciones del GB2760 de China permiten el uso de especias. Con nueces como nueces y arces y materiales de incienso fragantes, se puede usar para modular el sabor con sinergias de aroma. Si se usa en café, cacao, chocolate, nueces, etc., y en el despliegue de jarabe de arce, caramelo y otros sabores de alimentos. Como sabor a tabaco, puede mejorar el sabor del tabaco, mejorar el grado de la hoja de tabaco y la calidad del tabaco, y servir como modificadores y moderadores. Utilizado directamente para alimentos, incienso y otros materiales se puede utilizar junto con aumentar el papel del incienso y, por dulce, aumentar las variedades de productos, pero también proporciona buenos beneficios económicos. Ampliamente utilizado en nueces y otras nueces, jarabe, azúcar, ron, caramelo, crema escocesa, especias, sopa, vino, helado, pasteles, dulces, bebidas, cultivo de alimentos a la parrilla, Tang, carne y otros alimentos. También se puede usar para detergentes, cosméticos y otros productos. 9. Usando métodos Generalmente tarde para unirse a la producción, disuelto en una solución diluida solo o disuelto en otros sabores en los alimentos después del uso. 10. Almacenamiento Sello oscuro, debe almacenarse en un almacén fresco, seco y ventilado, evitar la contaminación del aire mezclado, lejos del fuego. Vida útil de un año. 11. embalaje Forrado con bolsa de plástico 1, tambor de papel :: 0.5 kg X50 bolsa / tambor o 25 kg / barril peso neto 25 kg 2, cartón: 0.5kg X 24 latas / caja Peso neto 12Kg 
Preguntas más frecuentes Q1: ¿Puede ofrecer una muestra gratis? A1: Sí, podemos proporcionar una muestra gratis para verificar y probar, pero deberá pagar el costo del couerier. P2: ¿Es usted un fabricante o una empresa comercial? A2: Somos fabricante y empresa comercial. Q3: ¿tiene MOQ (cantidad mínima de pedido)? A3: Sí, hay MOQ, pero MOQ será diferente en cada producto, haremos todo lo posible para satisfacer la cantidad de pedidos del comprador. P4: ¿Cuál es su plazo de entrega / tiempo de entrega estándar? A4: nuestro plazo de entrega estándar es de 3-5 días hábiles después de recibir el pago Q5: ¿Qué pasa con el plazo de pago? A5: aceptamos T / T, L / C, D / P, etc. 





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